Trip-Nomad

アーカイブ : 食べ物

【カンボジア】シェムリアップで一番美味しく本格的なラーメンが食べられる店『横浜レストラン&バー』

【カンボジア】シェムリアップで一番美味しく本格的なラーメンが食べられる店『横浜レストラン&バー』

海外に行くと、強烈にラーメンが食べたくなる時があります。 なんだか調子がよくないなーって時に、ラーメンを食べるとガツンと元気になったりします^^ カンボジアのシェムリアップでも、インスタントラーメンを使ったラーメンを出す店はあります。 でも、それじゃあないんですよね。 しっかりと出汁が効いたスープとシコシコの麺。 ふわりとあが...

【カンボジア】(閲覧注意!)アンコールワット観光ついでに香ばしい『虫料理』を食べてみよう!

【カンボジア】(閲覧注意!)アンコールワット観光ついでに香ばしい『虫料理』を食べてみよう!

アンコールワット観光に来たら、やっぱり楽しみなのは食事ですね。 カンボジアの料理こと「クメール料理」は、食べやすくて美味しいです。 ですが、「せっかく行くならカンボジアらしい食べ物にも挑戦したい!」という人には、こんな料理をおススメしたいと思います。 それは『虫料理』です! カンボジアではどんな『虫』を食べるのか? はっきりと...

【フィリピン】日本のと全然違う?本場の『ハロハロ』はやっぱりこのアイスが決め手!

【フィリピン】日本のと全然違う?本場の『ハロハロ』はやっぱりこのアイスが決め手!

結構甘いものもしっかり食べる私ですが、フィリピンでも国民的デザートをしっかりと食べてきました! その国民的デザートとは『ハロハロ』。 一応ウィキペディアから「ハロハロ」の定義を。 ハロハロ (Halo-halo)とはフィリピンのデザートである。日本で言うところのパフェやサンデーに相当する。 ハロとはタガログ語で混ざるという意味...

【フィリピン】マクドナルドが勝てない?『ジョリビー』って何だ?

【フィリピン】マクドナルドが勝てない?『ジョリビー』って何だ?

フィリピンに行くとこんなかわいらしい赤いミツバチのようなキャラクターの看板のお店をよく見ます。 フィリピンに初めて観光に来た人は、「あの店なんだろう??」って必ず思います。 そのお店の正体は、『ジョリビー(Jollibee)』! フィリピンを代表する巨大ファーストフード店。 フィリピンといえば「ジョリビー」! そんな国民食的な...

【保存版】トルクメニスタンに行ったら絶対食べておきたい定番おすすめローカル料理はコレ!

【保存版】トルクメニスタンに行ったら絶対食べておきたい定番おすすめローカル料理はコレ!

「トルクメニスタン?」 「どこそれ?」 おそらく「トルクメニスタン」って国を聞いたことないと思います。 ウズベキスタンとかタジキスタンとかはあると思います。 まあその辺の「スタン」が最後につく中央アジアの国と思って大丈夫です^^ おそらく行く人もいないと思いますが、万が一行くことがあれば是非参考にしてください。 では、トルクメ...

【ロシア】モスクワの自由すぎる寿司屋に潜入!これが新しい寿司文化だ!

【ロシア】モスクワの自由すぎる寿司屋に潜入!これが新しい寿司文化だ!

ロシア人には和食好きの人が多い。 モスクワには、なんと1000店以上の寿司屋があると言われている。 でも、その寿司屋というのはかなり怪しいのである。 日本人が店頭にいるのは、おそらく50もないだろう。 日本人っぽい風貌の人が寿司を握っているが、ほとんどが中央アジアの人たちである。 そんな彼らはもちろん本物の寿司を見たことも食べ...

大阪土産の定番『蓬莱551』といえば「豚まん」!でも実は豚まんより美味いものがある?

大阪土産の定番『蓬莱551』といえば「豚まん」!でも実は豚まんより美味いものがある?

大阪土産の定番と言えば『蓬莱551』の豚まん。 空港や新幹線の駅でもいつも行列しています。 美味いですよねー 私も大阪に行ったときは必ず買います^^ そのおいしさは、コンビニの豚まんがいくら美味しくなったといえ全然比較になりません。 この赤い箱! いつもこの2個入りを買って速攻で食べてしまいます。 成城石井とかでチルドの「蓬莱...

【保存版】ロシアに行ったら絶対食べておきたい定番おすすめローカル料理はコレ!

【保存版】ロシアに行ったら絶対食べておきたい定番おすすめローカル料理はコレ!

「ロシア料理」と聞いて、何を思い浮かべますか? まー、すぐに思いつくのは「ボルシチ」「ピロシキ」くらいではないでしょうか? 「ボルシチ」「ピロシキ」と思い浮かんでも、ほとんどの人はその味が思い出せないという・・・ 影の薄いロシア料理・・・ そんなロシア料理について、モスクワ在住経験約8年の私が、定番料理から珍しい食べ物までをご...

バイカル湖観光でオームリ料理を食べるのならば「プローシュルイ・ヴェーク」がおススメ!

バイカル湖観光でオームリ料理を食べるのならば「プローシュルイ・ヴェーク」がおススメ!

もしバイカル湖観光に行かれるならば、湖畔のレストラン「プローシュルイ・ヴェーク」がおすすめ! 「地球の歩き方」にも掲載されているお店です。 お店の外観も内装も昔のロシアスタイルを意識したもので雰囲気ばっちり。 店内には、昔のロシアの楽器や農耕器具、装飾品などが飾られています。 料理もオームリ料理が揃っていて味も良し。 ボルシチ...

クワスの車を探せ!最近めっきり見なくなったロシアのクワス売り

クワスの車を探せ!最近めっきり見なくなったロシアのクワス売り

「クワス」というものを知っていますか? ロシアやウクライナなどで親しまれている飲み物。 簡単に言うと「発酵飲料」です。 ライ麦や麦芽、黒パンなどが原料。 本来は家庭で作るものですが、面倒だったり失敗することも多い。 だから「クワス」は買うことが一般的。 こんな感じのペットボトルに入ってスーパーやキオスクなどで簡単に買うことがで...

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