日本 【宇和島】究極の『無添加じゃこてん』を作る『みよし』！工房まで行ってきたよ！ 2016年6月13日 trip Trip-Nomad 先日行ってきました四国の西端に位置する愛媛県宇和島。 リアス式海岸によって豊かな漁場を持ち、タイやハマチ、真珠の養殖では日本一なのです。 …
ハワイ ハワイの究極のオーガニックカフェ『カフマナ・オーガニック・ファーム&カフェ』でランチ！ 2014年9月29日 trip Trip-Nomad ハワイはかなり「オーガニック」への意識が浸透しています。 食べる人も生産者も、非常にレベルが高いです。 （もちろんジャンクなアメリカンフ …
ハワイ 【ハワイ】健康マニア必見！セルフで買える「搾りたてフレッシュピーナツペースト」をチェック！ 2014年9月22日 trip Trip-Nomad 日本ではまだほとんど見かけませんが、ハワイの「Down to Earth Organic and Natural（ダウントゥアース）」ではセ …
ハワイ 『カイルア・ファーマーズマーケット』で現地のオーガニック事情をチェック！ 2014年9月11日 trip Trip-Nomad ハワイに来たら是非見に行きたいのが、 「ファーマーズマーケット (Farmer's Market) 」。 地元の農家やお店が …
ハワイ ハワイのローフードレストラン『グリーン・ヴァインズ』のラザニアが衝撃！ 2014年6月26日 trip Trip-Nomad ハワイに行くと、オーガニックやローフード、ヴィーガンといった健康的な食のスタイルが、日本よりもかなり進んでいることを実感します。 …
