ハワイ・ホノルルでは、素材にこだわったボリューム満点のハンバーガーを出すお店がたくさんあります。「クア・アイナ」「ホノルル・バーガー・カンパニー」「チーズバーガー・イン・パラダイス」・・・
この激戦のハワイグルメバーガーの中で、イチオシなのが『ウルフギャング・ステーキハウス』。
この「ウルフギャング・ステーキハウス」は、名前の通りステーキがメイン料理の高級レストラン。
日本でも六本木にオープンして話題ですよね。
この人です。
とくに名物といわれるのは、28日間かけて熟成させる「熟成肉（エイジング・ビーフ）」。
熟成させることで、旨みが凝縮されるそうです。そのお味は、厳しい舌を持つ日本の肉好きもうならせるほどの味とのこと。
そんな「ウルフギャング・ステーキハウス」はお値段も超一流！
ディナーで普通に食事をしたら、数万円が飛んでいきます・・・
どうしてもウルフギャングのお肉が食べたい！！
お店に入ってみたい！
でも、高すぎる！（笑）って方に、おすすめの情報です！
ハッピーアワーの裏メニューを狙え！
結論から言うと、おすすめの裏メニューがあるんです！
それが『1/2パウンドハンバーガー』。
このハンバーガーは、ハッピーアワーのみに出される限定裏メニュー！
でも、ハンバーガーだからとあなどってはいけません。
「さすがウルフギャング！！」と唸るハンバーガーなんです！
とにかく絶品です！！
「ウルフギャング・ステーキハウス」のハッピーアワーは、テーブルでなくカウンター席限定。
ランチタイムでもなぜかハッピーアワーをやっています。
入り口で「ランチorハッピーアワー？」と聞かれますので、「ハッピーアワー」と言ってカウンターに座ってくださいね。。
「1/2パウンドハンバーガー」を注文すると、チーズを「チェダーかブルーチーズ」かを聞かれます。
普通のチーズバーガーとして食べたいのであれば、「チェダー」をチョイス。
今回私は「チェダー」にしてみましたが、「ブルーチーズ」も相当そそりますね。
ハンバーガーが出てくるまで、お通し的に出てくる「自家製ポテトチップ」で楽しみます。
これがまた香ばしくてうまい！
少し厚めのチップスで、硬めの食感、強めの塩気がいかにもアメリカンな感じです。
そして、10分程度で待ちに待った「1/2パウンドハンバーガー」登場！！
ハンバーガーの肉が分厚くてデカい！
ポテトとオニオンリングもでかい！
上のバンズを重ねると、かなりの高さです！
女性はナイフでカットしながら食べるといいでしょう。
もちろん私はそのままかぶりつきます。
味は、濃厚な肉の味がこれでもかと押し寄せてきます。
肉はさすが高級ステーキ店だけあって、野性味溢れる牛肉の風味がありながらも臭みが全くありません。
肉汁が適度に溢れる焼き加減も丁度良し。
そこに、濃厚なチーズとピクルスのアクセント。
もう理想的なチーズバーガーです。
フレンチフライ、オニオンリングをつまみながら一気に食べきります。
（我を忘れて写真を撮り忘れました・・・）
男性でも大満足のボリューム。
味も文句なしです。
これでたった10ドルです！
ハワイでは、ラーメン1杯が10ドル以上、コンボメニューなら12ドル～15ドルが当たり前の物価。
それが、高級ステーキ店のこのハイレベルのハンバーガーが10ドルとは超お値打ちです！
満足度かなり高いですよ、奥さん！
日本でもグルメバーガーが人気ですが、アメリカのハンバーガーはさすが本場って感じでしたね！
大満足の一品でした！
場所は、ホノルル・カラカウア通りの「ロイヤル・ハワイアン」の中。
立地よしで超便利です。
カラカウア通りの移動に便利なトロリーバスを利用するなら、下記記事は絶対に読んでみてくださいね。
「ウルフギャング・ステーキハウス・ワイキキ」詳細
| 店名 | Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener（ウルフギャング・ステーキハウス・ワイキキ） |
| 住所 | ロイヤル・ハワイアン・センター内C館3階 |
| 電話番号 | 808-922-3600 （日本語OK） |
| 営業時間 | 11:00～22:30（日～木曜、祝日） 11:00～23:30（金、土曜、祝前日） ハッピーアワー11：00 ～ 18：30（バーカウンターのみ） |
| 定休日 | 無休 |
| 公式サイト | http://wolfgangssteakhouse.net/ |
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