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アンコールワット観光に来たら、やっぱり楽しみなのは食事ですね。
カンボジアの料理こと「クメール料理」は、食べやすくて美味しいです。
ですが、「せっかく行くならカンボジアらしい食べ物にも挑戦したい!」という人には、こんな料理をおススメしたいと思います。
それは『虫料理』です!
カンボジアではどんな『虫』を食べるのか?
はっきりとした虫の名称はわかりませんが、写真におさめた香ばしい虫たちを紹介したいと思います。
バッタ系。
日本のイナゴみたいですね。
イナゴの佃煮が大丈夫ならいけそうです。
こちらもバッタですね。
ただ、エビのようなきれいなピンク色(オレンジ?)しています。
甲虫系。
揚げてある脂で甲羅がキラキラツヤツヤと光っています。
芋虫系。
ハチノコっぽですね。
これはタガメ。
ちょっと大型なので硬そうです。
これはクモ。
タランチュラっぽいです。
元気よくタライの中をカサカサと動き回っておりました。
大丈夫だから持ってみろと言われました、しっかりと断りました。
結局このタランチュラくんもフライに・・・
虫を売っていたお店の前で記念撮影。
虫料理には興味があるんだけど、ちょっとこういった「モロ」なものは・・・という方にはコチラ。
スタイリッシュな昆虫料理を食べさせると評判の「BUGS CAFE(バグズ・カフェ)」。
欧米人の方がたくさん来店しておりました。
場所はオールドマーケットそば、バー横浜の目の前です。
確かに人生変わるかも。
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