インドネシアの「ジョグジャカルタ（Yogyakarta）」は、世界遺産『ボロブドゥール』を観光するときには、まず訪問する町。
その「ジョグジャカルタ」名物なのが地元民に愛されるお菓子『Bakpia Pathok（バッピア・パトック）』。
今回は、お土産にピッタリな『Bakpia Pathok（バッピア・パトック）』を取り上げてみたいと思います！
バラまき土産にぴったりなお菓子！
『Bakpia Pathok（バッピア・パトック）』をイメージしやすい言葉でいうと、ロッテの「パイの実」に近いでしょうか。
さくさくとした生地の中に、豆の餡（アンコ）やチョコ、チーズなどいろんな具が入っています。
中国のお菓子から影響をうけているようです。
店頭でもこんな感じで販売されていますので、気軽に購入することができます。
こんな感じで箱売りされていることが多いです。
ですので、お土産の定番です。
日本の「おやき」のように、両面の焦げがいい感じです＾＾
味は非常に素朴で手作り感あふれた味です。
甘味も抑えめで、非常に食べやすいです。
ただ、手作りならでだからか、湿気やすいですかね(^_^;
時間が経つと、どんどんもっさりしてきます。
でも、それがいかにも手作りって感じでいいですね。
ですので、ジョグジャに行ったら、是非作りたてを食べて下さいね。
ちょっと撮影した写真が少なかったので、人気のお店『Bakpia Pathok25』さんの公式ページの写真を引用させていただきますね。
こんな感じのパッケージに入っています。
・Bakpia Pathok25
http://bakpia25.com/
「バッピア・パトック」の箱には、こちらのような「25」といった数字が記載されています。
この数字は、お店のある通りの番号のようです。
その通り名で、お店がわかるようです。
こんな感じで、ジョグジャカルタのお土産にピッタリな『Bakpia Pathok（バッピア・パトック）』をご紹介しました！
