Trip-Nomad

ハワイのローフードレストラン『グリーン・ヴァインズ』のラザニアが衝撃!

ハワイのローフードレストラン『グリーン・ヴァインズ』のラザニアが衝撃!

ハワイに行くと、オーガニックやローフード、ヴィーガンといった健康的な食のスタイルが、日本よりもかなり進んでいることを実感します。 日本でも最近は、グリーンスムージーや酵素などのブームもあってローフードは人気ですね。 ですが、個人的な「ローフード」の印象は、「味気ない」。 どうしても、「酵素を殺さないように加熱しない」ことと日本...

【ハワイ】『カフクファーム』の取れたて新鮮食材をたっぷり使用した「パニーニ」と「ピザ」が激ウマ!

【ハワイ】『カフクファーム』の取れたて新鮮食材をたっぷり使用した「パニーニ」と「ピザ」が激ウマ!

『カフクファーム(kahukufarms)』は、オアフ島の最北端(タートルベイのそば)カフクにある農園。 パパイヤなどのトロピカルフルーツ、ケールやレタスなどいろんな種類の野菜を作っています。 こちらのカフクファームでは、その農園をトラクターに乗って回るカフクファームツアーが人気です。 ・大人:20ドル ・子供(5歳~12歳)...

ハワイ産芋焼酎『波花』が絶品!日本人ご夫婦が丹精込めて作り上げるハワイアン焼酎とは!?

ハワイ産芋焼酎『波花』が絶品!日本人ご夫婦が丹精込めて作り上げるハワイアン焼酎とは!?

ハワイではタロイモやサトウキビといった作物があり、あれだけの日系人、日本人がたくさん住んでいるのに「焼酎」というものがなかったそうです。 そんなハワイに、ハワイ産の芋を使い、全ての工程を現地で作ることにこだわった純100%ハワイメイドの焼酎ができた!という噂を聞いたので、その酒蔵まで焼酎を買いに行ってきました! こちらがその「...

ハワイのディズニーランド『アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ』へ行ってきた!

ハワイのディズニーランド『アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ』へ行ってきた!

ハワイのディズニーランド「アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ」へ行ってきました! (宿泊はしていません) 今回は、この大注目スポットをたっぷりの写真と動画でご紹介したいと思います! 「コオリナ」ってどこよ? 「アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ」は、「コオリナ」という場所にあります。 あまり聞きなれない土地名ですよね。 「...

ハワイ・ホノルルで名店『ウルフギャング』の裏メニュー絶品ハンバーガーを喰らう!

ハワイ・ホノルルで名店『ウルフギャング』の裏メニュー絶品ハンバーガーを喰らう!

ハワイ・ホノルルでは、素材にこだわったボリューム満点のハンバーガーを出すお店がたくさんあります。「クア・アイナ」「ホノルル・バーガー・カンパニー」「チーズバーガー・イン・パラダイス」・・・ この激戦のハワイグルメバーガーの中で、イチオシなのが『ウルフギャング・ステーキハウス』。 この「ウルフギャング・ステーキハウス」は、名前の...

【動画】ミャンマー・ヤンゴンのランドマーク『さくらタワー』でランチを食べた

【動画】ミャンマー・ヤンゴンのランドマーク『さくらタワー』でランチを食べた

ミャンマー・ヤンゴンのランドマークで、一番高層(たぶん)である『さくらタワー(Sakura Tower)』に行ってきました。 「ジャンクションスクエア」同様、日本からのビジネス視察では、必ず訪れる施設です。 「さくらタワー」は、1999年に日本企業の手によって建てられました。 設計は「株式会社日本設計」、施工は「株式会社鴻池組...

ヤンゴンで今一番のホットスポット『ジャンクションスクエア』でミャンマーの最先端を味わう【動画あり】

ヤンゴンで今一番のホットスポット『ジャンクションスクエア』でミャンマーの最先端を味わう【動画あり】

ミャンマー・ヤンゴンで最大のデパート、ショッピングモールである『ジャンクションスクエア(Junction Square)』に行ってきました。 日本からのビジネス視察では、必ず訪れる施設です。 「ジャンクションスクエア」は、2012年3月にヤンゴンで最大の商業施設としてオープン。 洋服、コスメなどの小売店はもちろん、レストラン、...

ミャンマーで一番人気のコスメ『タナカ』は衝撃的だった!

ミャンマーで一番人気のコスメ『タナカ』は衝撃的だった!

結論から先に言いますが、この少女の顔に塗られているのが「タナカ」です。 この「タナカ」が、ミャンマーで一番人気のコスメなんです。 「タナカ」といっても、日本人の苗字「田中」とは関係ありません。 「タナカ」は、「タナカ」という名前の木をすりつぶして、その粉(?もしくは樹液?)にしたもの。 これを顔や腕に塗ります。 これが「タナカ...

インドネシアで一番有名な日本の曲は、五輪真弓さんの「心の友」だった

インドネシアで一番有名な日本の曲は、五輪真弓さんの「心の友」だった

インドネシアのとくにジャカルタでは、五輪真弓さんの「心の友」が一番有名な曲なんですって。 日本では、五輪真弓さんといえば「恋人よ」のイメージが強いですよね。 私は、この「心の友」を知りませんでした(^_^; この「心の友」がいかにインドネシアで人気がある曲であるかということを、ウィキペディアもこのように書いているくらいです。 ...

【ラオス】ルアンパバーンの秘境『クアンシー滝』!エメラルドグリーンの滝壺で水浴びだ!

【ラオス】ルアンパバーンの秘境『クアンシー滝』!エメラルドグリーンの滝壺で水浴びだ!

「クアンシー滝(Kuang Si Falls)」は、メコン川の支流で、ルアンパバーンから約29キロほどの場所にあります。 「クアンシーフォール」「タートクアンシー」とも呼ばれています。 「クアンシー滝」の詳細については、「ウィキペディア」の説明を引用させていただきます。 流れ落ちる水が非常に美しいことでしられ、観光客に人気のピ...

【ラオス】ルアンパバーンの秘境『パークウー洞窟』で4000体の仏像と対面してきた!

【ラオス】ルアンパバーンの秘境『パークウー洞窟』で4000体の仏像と対面してきた!

『パークウー洞窟(Pak Ou Caves)』は、ルアンパバーンからのメコン川下りを兼ねた観光名所のひとつ。 ルアンパバーンの船着き場から約25キロ、2時間程度行ったところにある絶壁にある洞窟です。 この「パークウー洞窟」は、ただの洞窟ではありません。 なんと、約4000体以上もの仏像が安置されているのです。 「パークウー洞窟...

【ラオス】世界遺産ルアンパバーンを360度パノラマで見渡せる『プーシーの丘』の上ってきたよ

【ラオス】世界遺産ルアンパバーンを360度パノラマで見渡せる『プーシーの丘』の上ってきたよ

『プーシーの丘(Phou si、Phu Si)』は、ルアンパバーンにある小高い丘。 観光でにぎわうメインストリート(サッカリン通り)に位置しているので、必ずみんな行くところですね。 「プーシーの丘」とか「マウント・プーシー」などと呼ばれていますが、高さは約150メートルほどでちょっとした運動にちょうどいい高さです。 「プーシー...

ルアンパバーンで一番美しいお寺【ワット・シェントーン】でラオス建築美を味わう

ルアンパバーンで一番美しいお寺【ワット・シェントーン】でラオス建築美を味わう

ルアンパバーンには多くの寺院がありますが、その中でも一番の美しさと格式、人気を誇るのが「ワット・シェントーン(Wat Xieng Thong)」。 独特な屋根のラインは、ラオス寺院の典型的なスタイルかつルアンパバーン様式の建物といわれています。 「ワット・シェントーン」の詳細と歴史については、「ラオス情報文化省観光部」の説明を...

【保存版】ラオスに行ったら絶対食べておきたい定番おすすめローカル料理はコレ!

【保存版】ラオスに行ったら絶対食べておきたい定番おすすめローカル料理はコレ!

『ラオス料理』といっても、日本人にはなかなか馴染みがないですよね。 そもそも「ラオスってどこ?」って人も多いでしょう^^ ラオスのローカル料理は、主食はもち米、素朴でシンプルな料理が多いのが特徴。 ベトナムやタイといった、東南アジア料理の王道とはまた違った食文化があります。 では、さっそくラオスグルメを紹介していきましょう! ...

ラオスを代表する聖地【タート・ルアン】 の黄金に輝く仏塔を見てきたよ!

ラオスを代表する聖地【タート・ルアン】 の黄金に輝く仏塔を見てきたよ!

ラオスのビエンチャンには、『タートルアン(Pha That Luang)』という黄金に輝く仏塔があります。 この「タートルアン」は、ラオス仏教の最高の寺院であり、ラオスのシンボルであり、パワースポットでもあるんです。 だから、ビエンチャンで一番のランドマークともいえます。 国章にもこんな感じで描かれています(国旗ではありません...

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