『カフクファーム（kahukufarms）』は、オアフ島の最北端（タートルベイのそば）カフクにある農園。
パパイヤなどのトロピカルフルーツ、ケールやレタスなどいろんな種類の野菜を作っています。
こちらのカフクファームでは、その農園をトラクターに乗って回るカフクファームツアーが人気です。
・大人：20ドル
・子供（5歳～12歳）：15ドル
オプショナルツアーでもよく見かけますね。
ですが、本当のおすすめは、このファームに併設されているカフェでの食事とお土産なんです！
これがカフェ。
動画で見てもらうとわかりますが、とってもいい雰囲気なんですよ。
おすすめの理由は、その食材！
カフクファームの食事とお土産に使用されている食材は、ここで収穫されたフレッシュで元気な農産物がたっぷりと惜しげもなく使用されているから！
ファームだからこその特権で、食材を贅沢に思い切り使っているからもう味が違う！
とくにおすすめは「パニーニ」と「ピザ」。
これがもー絶品！！！！！
味もボリュームもすごいんです！
パニーニ（Grilled Veggie Panini & Side Salad）のお値段は、7.75ドル、
ピザ（Farm Pizza & Side Salad）は8.75ドルです。
これがパニーニ。
グリルして甘みが増したナスがぎっしり！
すごいボリュームで食べるのも大変です。
ピザには、フレッシュで香りの強いバジルペーストがこぼれんばかりにたっぷり！
バジルがモリモリです。
サラダには、カフクファームオリジナルのリリコイバルサミックドレッシングが。
これが甘酸っぱくて癖になりそう。
満足度高し！
他にもスムージーやアイスクリームも美味しそうだったなあ。
そして、こちらのお土産もあなどれません。
食べ物を注文するところの横に、お土産カウンターがあります。
農園で収穫されたフレッシュな食材を
たっぷり使って贅沢に作られたジャムや蜂蜜、バターはどれも素材感がすごい！
（試食できます）
「バニラキャラメル」「リリコイバター」「パイナップルジェリー」などどれも美味しくて迷いに迷ってしまいますが、
個人的に特に気に入ったのは「リリコイジェリー」。
「リリコイ」独特の酸味と甘味、フレッシュ感がジャムの中に凝縮されています。
もちろん、お買い上げしました！
（「リリコイ」とは「パッションフルーツ」のことです）
パパイヤもこんな感じで売ってますー
このカフクファームは、ノースショアからオアフ島の東側の海沿いをグルっと回るときに調度良い休憩スポットですね。
カフクファームの行き方ですが、地図で見ると最北端です。
83号線（カメハメハ・ハイウェイ）沿い。
場所の目印は、ガーリックシュリンプのワゴン「ロミーズ・スタンド」の向かい、白いフェンスとオレンジの旗を目指してくださいね。
住所：56-800 Kamehameha Highway, Kahuku, HI 96731
電話番号：808-628-0639
営業時間：11:00～16:00
定休日：火曜
公式サイト：http://www.kahukufarms.com
元シブがき隊のフッくんもこちらの動画で「カフクファーム」を紹介していますー
