【バンコク】でらうまっ！「プーパッポンカリー」発祥の店『ソンブーン』で食べてきたよ！

タイ料理といえば、「トムヤムクン」「グリーンカレー」「カオマンガイ」「ガパオ」「パッタイ」といったものが定番。
ですが、ここ数年、日本で一気にブレイクしたタイ料理が「プーパッポンカリー」。
蟹を使ったシーフード料理です。

あの「セブンイレブン」や「西友」でもプライベートブランドでレトルトカレー化し、日清のカップヌードルでも「プーパッポンカリー味」が出たほどの人気！

この大人気となった「プーパッポンカリー」の元祖であり、発祥の店として有名なのが、タイ・バンコクにある『ソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）』。
「やっぱり食べるなら発祥の店でしょ！」ということで、バンコクで食べてきましたよ！

では、この「プーパッポンカリー」発祥の店『ソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）』での食レポ記事をどうぞ！

「プーパッポンカリー」とは？

まず「プーパッポンカリー（Poo Pad Pong Curry）」について、かんたんな基礎知識を。
「ウィキペディア」での説明は下記。

プーパッポンカリー (Poo Pad Pong Curry) とは、タイで食べられている主に蟹を使ったシーフードカレーを呼称することが多い。食材としては、蟹、カレー、ライスの他には、ココナッツミルク、卵、トウガラシなどが用いられ、ぶつ切りにした蟹をカレーソースで炒めた後に、卵とじにする。主にシーフードレストランで提供される。

「ウィキペディア」では「蟹を使ったシーフードカレー」と書かれていますが、「蟹のカレー炒め」と書かれていることも多いですね。

「プーパッポン」を英語で書くと「Poo Pad Pong」。
つまり、「プー」「パッ」「ポン」のカレーなんですね。
これは、「プー（蟹）」「パッ（炒め）」「ポン（粉）」を意味しています。
ですので、直訳すると「蟹のカレー炒め」となりますね。

「カレー」という名前がついていますが、実際のものは、味も見た目もそれほど「カレー」という感じはしません。

最近では、「セブンイレブン」の「セブンプレミアム」ブランドのレトルトカレーや

「西友」のオリジナルブランド「みなさまのお墨付き」のレトルトカレーや

日清のカップヌードルでも「プーパッポンカリー味」が出るほど大人気！

もちろん、レトルトタイカレーといえば「ヤマモリ」にもあります。
数年前まではそれほど知名度はありませんでしたが、今はどのバンコク観光のガイドブックにも、「バンコクで絶対に食べておきたいタイ料理！」といったページで必ず出てくるほどの大人気タイ料理となっています。

「プーパッポンカリー」発祥の店『ソンブーン』とは？

そんな「プーパッポンカリー」の発祥の店、元祖として有名なのが『ソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）』。
1969年に第1号店を開業。
現在は、バンコク市内に7店舗を構えています。

公式ホームページはこちら。
日本語のページもあります。
⇒　http://www.somboonseafood.com/index.php/jp/site/home

7店舗ある『ソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）』は下記。
（住所・地図等詳細は記事の終わりに載せておきますね）

路面店

・バッタントーン（Bantadthong）店
・スラウォン（Surawong）店
・ラッチャダー（Ratchada）店
・ウドムスック（UdomSuk）店

ショッピングモール内店舗

・サムヤン（SamYan）店（チャムチュリスクエア）
・セントラルエンバシー（Central Embassy）店
・サイアム・スクエア・ワン（Siam Square-1）店

『ソンブーン』の店舗とニセ店舗について

『ソンブーン・シーフード』の公式ホームページでも注意喚起されているのですが、ニセ店舗によるトラブルが多発しているそうです。

どんなトラブルかというと、タクシーやトゥクトゥクドライバーとニセ店舗がグルになり、『ソンブーン』に行きたいというお客が乗ると、ニセ店舗に連れて行ってしまうというもの。
このニセ店舗は、「ソンブーン・ディー」というお店のようです。
名前が似ているので間違えてしまう可能性大ですね。
（「ソンブーン・ディー」で検索するとざくざく出てきます）

こういった詐欺トラブルには、くれぐれも気をつけたいですね。
確実なトラブル回避方法は、「タクシーやトゥクトゥクを利用しないこと」「ショッピングモール内の店舗を利用すること」ですね。

ショッピングモール内の店舗3店舗あり、「サムヤン（SamYan）店（チャムチュリスクエア）」「セントラルエンバシー（Central Embassy）店」「サイアム・スクエア（ Siam Square）店」。

わたしは今回、サイアム駅横の大型ショッピングモール「サイアム・スクエア（ Siam Square）」の店舗で食べました。
ダマされないし、お昼からやっているし、トイレはキレイ＾＾

ショッピングモール内の店舗はおすすめですね。

『ソンブーン』で元祖「プーパッポンカリー」を食べた！

ではでは、『ソンブーン・シーフード』で食べた元祖「プーパッポンカリー」についてレポしていきますね！

今回わたしが行った店舗は、サイアム駅横の大型ショッピングモール「サイアム・スクエア・ワン（Siam Square-1）」の中にある店舗。

巨大なネコのオブジェがお出迎え。

間違えやすいのですが、『ソンブーン・シーフード』があるのは「サイアム・スクエア-1（SIAM SQUARE ONE）」です。
「サイアム・スクエア」といっても、巨大すぎてどこに何があるのかわからなくなるので、とくかく「SIAM SQUARE ONE」を目指してください。

お店は、4階のレストランフロアにあります。
このレストランフロアには、タイ料理はもちろん、日本食、中華料理などたくさんのお店が入っています。
ちなみに、『ソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）』は、「タイ料理」ではなく「中華料理」に入れられているのにちょっとびっくり（笑）
タイ料理じゃないんだｗ

4階のレストランフロアのいちばん奥まで歩くと、ありました！
カニのマークが自慢げな『ソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）』！

入口の横のポスターは、「プーパッポンカリーはうちがオリジナルだぞ！」と、これでもかとアピールしています。
ベタでいいですね。
ちなみにカニは、こんな丸ごとで入ってはいません。

こちらが「サイアムスクエア-1」店の店内。
おひとり様ではちょっと気が引けるような雰囲気があります。
ですが、まったく気にしなくて大丈夫です。

メニューは分厚くて立派。

『ソンブーン・シーフード』が創業した「1969年」は、わたしの生まれた年でもあります。
こういうのは、なにげにうれしい（笑）

「プーパッポンカリー」は、3サイズから選べます。

Sサイズ：380バーツ
Mサイズ：550バーツ
Lサイズ：1000-1200バーツ

日本円にすると、だいたい「Sサイズ（380バーツ）＝約1,250円」「Mサイズ（550バーツ）＝約1,800円」「Lサイズ（1000バーツ）＝約3,300円」くらいですね。
バンコクで食べるタイ料理にしては、ちょっと高めの値段設定。
（「1バーツ＝約3.3円」で計算）

日本語がメニューに書かれているので安心♪
かなりの日本人が来ているようですね。

もちろん、「プーパッポンカリー」以外の料理もあります。
下の写真の料理は、たしか「蟹のブラックペッパー炒め」だったかな。

カニ以外のメニューもあります。
海老もかなりおいしそう！

魚もあります。

お客のほぼ8割は注文しているのではないかと思われるお目当ての「プーパッポンカリー」を注文し、しばし待つこと10分くらい。
ついに来ました！これが元祖「プーパッポンカリー」！
テラテラと光り輝く独特のオレンジ色、どろりとした重みを感じるソースが美しい！
写真のサイズはいちばん小さい「Sサイズ」ですが、ひとりでは多すぎるくらいのボリュームです。

ご飯は、白米をチョイス。
炒飯で食べるのもおすすめの食べ方のようですが、やっぱりカレーには白米でしょ。

「プーパッポンカリー」で使われているカニは、ワタリガニ。
この硬い甲羅と格闘しながら食べるのです！
（カニの殻を取った「プーパッポンカリー」も注文できるようです。かなり寂しい見た目になりそうですが）

カレーソースのアップ。
ソースの中で、グシャグシャっとカタマリになっているのは玉子です。
「プーパッポンカリー」の作りかたは、ワタリガニをぶつ切りにし、タイの「ナムプリックパオ」というピリ辛ペースト、カレーパウダーなどで炒め、ココナッツミルク、卵を入れてふわふわに仕上げるというもの。
このグシャグシャっとした玉子のなかに、カニの旨みが「ギュギューーッ！」っと凝縮されているんですよ！

そのカニの旨みが「ギュギューーッ！」っと凝縮された玉子とソースをご飯に豪快にぶっかけて混ぜる！
カレーソースをたっぷりとまとわせた米を、ガツガツと口へ運ぶ！
もうね、口いっぱいにひろがるカニの旨みがすごすぎて、鼻の穴からもカニの旨み臭が漏れちゃいます。

「プーパッポンカリー」最大のお楽しみは、ワタリガニ自慢の大ぶりのハサミ。
大きくぽってりとした石原さとみの唇をおもわせるハサミには、ぷりぷりの肉がぎっしり！
もちろんこのハサミは、手づかみで手をベタベタにしながら食べるんです！
濃厚なソースは、身と殻の間にもたっぷり入っています。
まわりを気にせず、殻をチューチューしながら、舐めるように食べんですよ！
それがおいしい食べ方。

カレーソースは、かなり油っぽいです。
食べていると、どんどん油が分離してきて、どんどん胸やけがしてきます（笑）
ですが、この油っぽさが「プーパッポンカリー」の旨さのポイントですね。
この油の多さが、カニとスパイスと玉子のうまさを引き出し、バランスを最高の状態に保っているのですからね。
ということで、油っぽいものが苦手なひとは、胸やけを覚悟しておきましょう（笑）

『ソンブーン・シーフード』の「プーパッポンカリー」おまとめ

「プーパッポンカリー」は、タイカレーのような刺激的でスパイシーな辛さはありません。
ココナツミルクと卵が入っているので、マイルドな辛さと独特の甘みがあります。

この独特な辛さと甘味、甲殻類独特の旨みが、「プーパッポンカリー」の醍醐味ですね。
まさに、カニ好きな人にはたまらない、食べておきたい一品です。

若干油の多さが気になりましたが、これがオリジナルレシピであり、うまさを引き出すポイントだということで、今後の「プーパッポンカリー」を比較するうえでの基準事項にしていきたいと思いますｗ
バンコク観光の際は、ぜひ一度は魅惑の「プーパッポンカリー」を、発祥の店『ソンブーン・シーフード』で食べてみてくださいね♪

『ソンブーン・シーフード』店舗一覧

『ソンブーン・シーフード』の店舗一覧です。

ソンブーン・シーフード「バッタントーン（Bantadthong）店」

店舗名	バッタントーン（Bantadthong）店
住所	895/6－21　ソイ　チュラ8　バンタットン通りワンマイ小区パトゥムワン区バンコク10330（895/6-21 Soi Chula 8, Bantadthong Rd., Wangmai, Pathumwan, Bangkok 10330）
営業時間	16：00～23：30
電話番号	02-216-4203-5
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ソンブーン・シーフード「スラウォン（Surawong）店」

店舗名	スラウォン（Surawong）店
住所	169、169/7－12スラウォン通りスリヤウォン小区バンラック区バンコク10500（169,169/7-12 Surawong Rd.,Suriyawong, Bangrak, Bangkok 10500）
営業時間	16：00～23：30
電話番号	02-233-3104
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ソンブーン・シーフード「ラッチャダー（Ratchada）店」

店舗名	ラッチャダー（Ratchada）店
住所	167/9-12　フアイクワン交差点ラッチャダーピセーク通りディンデーン区バンコク10320（167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchadapisek Rd., DinDeang, Bangkok 10320）
営業時間	16：00～23：30
電話番号	02-692-6850-3
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ソンブーン・シーフード「ウドムスック（UdomSuk）店」

店舗名	ウドムスック（UdomSuk）店
住所	26　ソイ　ウドムスック60　スクムウィット103通りノンボーン小区プラウェット区バンコク（26 UdomSuk 60, Sukhumvit 103 Rd., NongBon, Pravet, Bangkok 10250）
営業時間	16：00～23：30
電話番号	02-692-6850-3
地図
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ソンブーン・シーフード「サムヤン（SamYan）店」

店舗名	サムヤン（SamYan）店
住所	MRTサムヤーン駅チャムチュリスクエア内：315、パヤータイ通り、パトゥムワン区、バンコク　10330（315 Chamchuri Square Building, Room101-102-103 Ground., Phya Thai Rd., Patumwan, Bangkok 10330 (MRT SamYan Station)）
営業時間	10：30～22：00
電話番号	02-160-5100
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ソンブーン・シーフード「セントラルエンバシー（Central Embassy）店」

店舗名	セントラルエンバシー（Central Embassy）店
住所	セントラルエンバシー内：L5-14R号室5階　 1031プルンチット通りルンピニ小区、パトゥムワン区バンコク　10330（5th fl., Central Embassy 1031 Ploenchit Rd, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 (BTS Ploen Chit Station)）
営業時間	11：00～22：00
電話番号	02-160-5965-6
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ソンブーン・シーフード「サイアム・スクエア・ワン（Siam Square-1）店」

店舗名	サイアム・スクエア・ワン（Siam Square-1）店
住所	サイアム・スクエア・ワン内：4階　サイアム・スクエア・ワン、ラーマ1世通りパトゥンワン区バンコク市10330（4th fl., Siam Square One Building Rama 1 road, Patumwan, Bangkok 10330 (BTS Siam Station)）
営業時間	11：00～22：00
電話番号	02-160-5965-6
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