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宇和島の『古民家』建築の専門家!與那原氏から『古民家』の魅力をふんだんに教えてもらった!

宇和島の『古民家』建築の専門家!與那原氏から『古民家』の魅力をふんだんに教えてもらった!

先日、愛媛県の宇和島市にある『古民家』へ行ってきました。 宇和島市には、伊達家由来の「宇和島城」があります。 ですので宇和島市は、城下町として栄え、発展してきたという歴史があります。 そういったことから、宇和島市には立派な古民家が数多く現存しています。 そんな宇和島市で、築200年超える古民家に住み、古民家建築・リフォームの専...

宇和島観光なら『宇和島城』!圧巻の『茂本ヒデキチ』氏の墨絵も見逃すな!

宇和島観光なら『宇和島城』!圧巻の『茂本ヒデキチ』氏の墨絵も見逃すな!

先日、愛媛県の宇和島に行ってきました。 宇和島の観光ではずせないのが、なんといっても『宇和島城』。 「現存12天守」と呼ばれる、日本に現存する12の天守閣のひとつとして知られています。 貴重な天守閣もすばらしいのでずが、ぜひ見逃さないでもらいたいのが『茂本ヒデキチ』氏の墨絵。 疾走感あふれるその画風は、「宇和島城」をより鮮烈に...

【宇和島】絶景!『遊子水荷浦の段畑』は空へ駆け上がる階段のようだった!

【宇和島】絶景!『遊子水荷浦の段畑』は空へ駆け上がる階段のようだった!

先日行ってきました四国の西端に位置する愛媛県宇和島。 リアス式海岸によって豊かな漁場を持ち、タイやハマチ、真珠の養殖では日本一。 そんな宇和島の密かな観光名所として人気なのが『遊子水荷浦の段畑』。 その独特な姿は、国の重要文化的景観に選定されています。 今回は、宇和島の『遊子水荷浦の段畑』をご紹介します! 『遊子水荷浦の段畑』...

宇和島グルメ!『鯛めし』『じゃこてん』だけでない宇和島の不思議な名物料理!

宇和島グルメ!『鯛めし』『じゃこてん』だけでない宇和島の不思議な名物料理!

先日行ってきました四国の西端に位置する愛媛県宇和島。 リアス式海岸によって豊かな漁場を持ち、タイやハマチ、真珠の養殖では日本一。 そんな宇和島を代表する名物料理が『鯛めし』と『じゃこてん』。 ですが、「鯛めし」「じゃこてん」以外にも奇妙な名物料理が宇和島にはあるのです。 今回は、先日の宇和島訪問で出会ったそんな魅力的な宇和島グ...

【宇和島】究極の『無添加じゃこてん』を作る『みよし』!工房まで行ってきたよ!

【宇和島】究極の『無添加じゃこてん』を作る『みよし』!工房まで行ってきたよ!

先日行ってきました四国の西端に位置する愛媛県宇和島。 リアス式海岸によって豊かな漁場を持ち、タイやハマチ、真珠の養殖では日本一なのです。 そんな宇和島で代表する名産品が『じゃこてん』。 じゃこ?天ぷら? 東京ではあまりなじみのない『じゃこてん』とは? そして究極の『じゃこてん』を作る『宇和島練り物工房 みよし』とは? 今回は、...

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