【フィリピン】マクドナルドが勝てない？『ジョリビー』って何だ？

フィリピンに行くとこんなかわいらしい赤いミツバチのようなキャラクターの看板のお店をよく見ます。
フィリピンに初めて観光に来た人は、「あの店なんだろう？？」って必ず思います。

そのお店の正体は、『ジョリビー（Jollibee）』！
フィリピンを代表する巨大ファーストフード店。
フィリピンといえば「ジョリビー」！
そんな国民食的なお店です。
こんなカブリモノ丸出しのキャラも大人気です。

フィリピン人の胃袋をわしづかみにする独自のローカルメニューは、超個性的！
あの世界の「マクドナルド」もフィリピンでは「ジョリビー」にかなわない。
そんな「ジョリビー」について、今回はまとめてみました！

「ジョリビー」って？
これが『ジョリビー』のローカルメニューだ！
『ジョリビー』のおまとめ！

「ジョリビー」って？

まずは『ジョリビー』の基礎的な知識をウィキペディアから引用してみます。

ジョリビー（Jollibee）はフィリピンのファーストフードチェーン店。フィリピン華僑のトニー・タンが率いるジョリビー・フード・コーポレーションによる運営である｡現在、フィリピンの他にアメリカ、香港、ベトナム、インドネシア、ブルネイ、サウジアラビアに進出している。創業は1975年で、元々はアイスクリーム店だった。2006年3月現在、フィリピンに1287店舗、フィリピン以外の諸外国に161店舗を構える。蜜蜂を模したマスコットが特徴。
ジョリビー・フード・コーポレーションは、ジョリビーのほか、ピザ系チェーンのGreenwich、中華料理系チェーンのChowking、ケーキ専門店チェーンのRed Ribbon、焼き鳥チェーンのMang Inasal、フィリピンでのDelifranceフランチャイズを運営しており、ジョリビーとそれらの店舗が併設されていることも多い。

世界に進出し、各国においてファストフード業界のトップシェアを保持しているマクドナルドがフィリピンでシェア第一位になれない原因は、ジョリビーがあるからだと言われている。
ジョリビーがマクドナルドを超える人気を保持している理由は､地元の食文化に根ざしたメニュー展開にある｡フィリピン人好みの甘い味付けや､フライドチキンと彼らの主食であるご飯を添えたセットメニュー、主食以外にもスパゲッティとコーラのセットといったメリエンダ（おやつ、軽食）用のメニューも充実している。

つまり、フィリピン生まれのファーストフードチェーンなのですね。
だから、フィリピン人の好きなもの、食の嗜好、行動パターンがよーーーくわかっているということですね。

この引用した「ウィキペディア」にも書かれていますが、マクドナルドはフィリピンにおいて『ジョリビー』の牙城を全く崩せていないんです。
その差は圧倒的で歴然です。
おそらく今後も崩せないでしょう。
それくらい「ジョリビー」はフィリピン市場で強いんです。

昔のマクドナルド戦略と同じで、子供の胃袋を狙っていますね～

「ジョリビー」店舗数はなんとフィリピン国内に1287店舗。
日本一の売上げを誇る外食店「すき家」の店舗数で1983店舗。
「すき家」を基準にするとだいたいの規模感がわかりますかね。
まあ、そこら中にあるという感じですね。
最近は、インドネシアやシンガポール、ベトナムなどの近隣のアジア諸国でも見かけます。
（フィリピンは、日本の面積の約80％くらいのサイズです）

これが『ジョリビー』のローカルメニューだ！

「ジョリビー」がフィリピンで圧倒的に強い理由。
それは、「ウィキペディア」にも書かれていますが「地元の食文化に根ざしたメニュー展開」。
「ローカライズ化」が徹底しているんですね。

「え？こんなの食べるの？」っていうのが「ローカライズ化」ですね＾＾
これを徹底しているから、フィリピン人の胃袋をつかんで離さないのですね。

では、「ジョリビー」の「ローカライズ化」ってどのくらい徹底しているのか。
ちょっと見てみたいと思います。
『ジョリビー』の公式ホームページから、特にローカル色の強いメニューをピックアップしてみました！

まずは朝食セットの中からこの2つ。
・コンビーフ＆ガーリックライス＆目玉焼き（Breakfast Joys Corned Beef）

・フランクフルト＆ガーリックライス＆目玉焼き（Breakfast Joys Hotdog）

朝からガーリックライスです(^_^;
そして、米とコンビーフのコンビネーション。